Protocolo y Etiqueta en el Servicio
Domina la presentación personal, el trato formal, las precedencias, el montaje de mesa y la comunicación no verbal del servicio de excelencia.
Sobre el curso
Protocolo y etiqueta: la diferencia entre atender y servir con excelencia
El protocolo no es rigidez ni pose: es un sistema de reglas claras que ordena el servicio, protege la dignidad del huésped y elimina la improvisación en los momentos de mayor presión. En este curso aprenderás a construir una imagen profesional impecable, a usar el trato formal con naturalidad, a reconocer jerarquías y precedencias, a montar y desmontar una mesa según estándares reconocidos, a operar en eventos y banquetes con una secuencia ordenada y a controlar tu comunicación no verbal para transmitir seguridad y hospitalidad.
Para quién es: personas que inician en restaurantes, hoteles, salones de eventos, banquetes, recepción, atención corporativa o servicio protocolar, así como quienes ya trabajan en el área y quieren pulir detalles que hoy resuelven por intuición. No se requiere experiencia previa.
Cómo se trabaja: cada lección combina explicación, pasos concretos, ejemplos de frases y errores comunes, y cierra con una práctica aplicable en tu puesto de trabajo o en casa. Al final rendirás una evaluación de opción múltiple basada únicamente en el contenido enseñado.
Certificación: al aprobar la evaluación, Cursos Online Academy emite tu certificado digital de finalización, con el nombre del curso y los temas cubiertos, para adjuntar a tu hoja de vida o a tu perfil profesional. Es una certificación propia de la academia que acredita tu aprovechamiento del programa, no un título estatal ni una licencia gremial.
Contenido del curso
8 lecciones · evaluación final con certificado
- 1 Fundamentos: protocolo, etiqueta y cortesía en el servicio 40 min
- 2 Presentación personal e imagen profesional 45 min
- 3 Trato formal: tratamiento, cortesía verbal y lenguaje de servicio 45 min
- 4 Jerarquías y precedencias: quién primero y por qué 45 min
- 5 Montaje de mesa: estándares, cubertería y cristalería 50 min
- 6 Servicio a la mesa: secuencia, lados y reglas de oro 45 min
- 7 Protocolo en eventos: banquetes, presidencias y coordinación 50 min
- 8 Comunicación no verbal y manejo de momentos difíciles 40 min
- Evaluación final y certificado 8 preguntas · 70% para aprobar